Frittatas à la carotte

Préparation : 10 mn

Cuisson : 20 mn à 600 watts

Repos : 10 mn

Ingrédients:

1 carotte épluchée

200 g de crème épaisse (± 100 g)

50 g de parmesan râpé

1⁄2 botte de ciboulette

Sel et poivre du moulin

5 œufs

• Épluchez, lavez et râpez la carotte à l’aide du Moulin universel.

• Ciselez la ciboulette finement à l’aide des Ciseaux ergonomiques et ajoutez-la à la carotte râpée.

• Dans le Shaker, mélangez les œufs, la crème, le parmesan, un peu de sel et de poivre.

• Remplissez les 8 Ramequins à moitié avec la préparation du Shaker, répartissez le mélange carotte ciboulette et terminez avec la préparation restante du Shaker.

• Versez 400 ml d’eau froide dans le Réservoir du Micro Vap’. Posez la Passoire avec les Ramequins sur le Réservoir, fermez avec le Couvercle et faites cuire 20 mn à 600 watts.

• Retirez les Ramequins de la Passoire après cuisson et laissez reposer 10 mn avant de démouler et de servir.

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